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第一次做面包—花式牛奶面包

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发表于 2011-7-21 23:29:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
面包好吃面难揉,今天在和面团奋战了一个多小时后才发现,揉面可不仅仅是体力就可以解决的,那是相当的需要技术的。在网上把面包新手攻略之揉面看了好几遍,感觉还挺简单,马上自己动手揉面做面包,可惜在我一个多小时又是敲,又是打,又是摔,累得手都抬不起了都无法达到要求的状态后,才发现揉面真是太难了!想减肥的筒子们注意了,每天揉面一个小时,保准瘦臀瘦腰瘦肚子。

    配方和过程详见君之博客之花式牛奶面包版,接下来我就上图吧!
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 楼主| 发表于 2011-7-21 23:30:29 | 显示全部楼层
虽然面团没有揉到位,不过自我感觉最好的成果看起来还是比较好看的哈。某人还说吃起来还可以,哈哈。我自己吃了几口,没有面包的松软,倒像是烤了几个馒头!嘿嘿,好吧,等我有劲了,我再揉面去!
发表于 2011-7-22 01:11:14 | 显示全部楼层
做很多面食都考揉面的功夫,这方面我可以当师傅
 楼主| 发表于 2011-7-22 12:55:02 | 显示全部楼层
回复 3# 轻舟悠游


    你揉那面,做做馒头还行!
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